mercuryplanet.ru

Отбивные из филе индейки рецепты в духовке с фото

Posted on 06.06.2018

Отбивные из филе индейки рецепты в духовке с фото

Готовое блюдо сохранит свой вкус и останется нежным, если правильно нарезать мясо, а именно не вдоль его волокон, а поперек. Кроме того, такой способ обеспечит равномерную прожарку отбивной.

Отбивные из филе индейки рецепты в духовке с фото 3

Для приготовления можно использовать не только филе, но и бедра, которые нужно разделить на кусочки. Отбивные из мяса индейки отличаются сытностью и низкой калорийностью. Его приготовить под силу каждому, если пошагово следовать представленным ниже рецептам.

Отбивные из филе индейки рецепты в духовке с фото

Чеснок измельчить ножом, перемешать с майонезом. Главное в этом блюде правильно подготовить мясо. На отбивные лучше выбирать охлажденное, а не замороженное мясо, так как второе теряет много сока.

Отбивные из филе индейки рецепты в духовке с фото

Блюдо часто готовят на сковороде, но птицу можно пережарить и безнадежно испортить блюдо. Обработать отбивные майонезно-чесночным соусом, выложить на противень. Пошаговые рецепты приготовления отбивных из индейки в духовке с сыром, грибами, томатами и клюквенным соусом.

Отбивные из филе индейки рецепты в духовке с фото

Испортить блюдо из птицы добавлением сыра невозможно, поэтому классический рецепт отбивных всегда можно модифицировать за считанные секунды. Запекайте отбивные в духовом шкафу, и они будут сочными, нежными и ароматными. Для отбивных можно использовать грудку индейки или филе с бедра. Отбивные из индейки в духовке блюдо простое, сытное и вкусное.

Отбивные из филе индейки рецепты в духовке с фото

Если все же купили именного его, то размораживать нуэно не в воде, а просто положить в миску, накрыть кулинарной пленке и оставить в холодильнике на два или три часа. Филе нарезается ломтиками средней толщины, которые отбиваются деревянным молотком для большей мягкости. Нежные отбивные из индейки в духовке с сыром. Аналогично поступить со смесью перцев или иными приправами для птицы.

Отбивные из филе индейки рецепты в духовке с фото

Присыпать солью, растереть её руками по поверхности. Индейка достаточно большая птица, но мясо у нее нежирное и нежное, особенно грудка. В этом случае можно не беспокоиться, что мясо пересохнет.


PreviousNext