mercuryplanet.ru

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные

Posted on 02.06.2018

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные

Панировочные сухари высыпать на тарелку. Далее обвалять каждый в сухарях.

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные 7

Выкладывайте шарики небольшими порциями в масло и жарьте на среднем огне до румяности. Наш девиз мы научим вас готовить. За это время корочка затвердеет, что позволит при жарке удержать расплавленный сыр внутри.

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные

Сырные шарики в панировке из сухарей являются одной из вариаций закуски из сыра, приготовленной во фритюре. Готовое блюдо подавайте к столу в теплом виде.

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные 1

Шарики должны увеличиться в объеме. Но от этого они не становятся менее вкусными. Готовые шарики аккуратно достаньте шумовкой, выложите на бумажное полотенце и немного промокните лишнее масло или на решетку. Отделите желтки от белков, последние взбейте в тугую пену и смешайте с предварительно натертым сыром.

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные 5

Таким образом, сыр окажется под двойной защитой. Жареные сырные шарики - рецепт. Приготовление сырных шариков по данному рецепту занимает еще меньше времени, но вкусовые качества при этом не ухудшаются.

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные

Повара первый в россии портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Каждый шарик обваляйте в панировочных сухарях, и жарьте в глубокой сковороде с большим количеством масла в течение нескольких минут. В это время взбейте желтки с водой. Если заметите, что панировка подгорает, можно попробовать совсем без нее.

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные

Из этой массы сделайте шарики и поставьте в холод для застывания. Жареный расплавленный сыр хорош и сам по себе, однако мелко порубленная зелень и бекон улучшают цвет блюда и делают его вкус более насыщенным. Это простые жареные сырные шарики, без всяких сторонних добавок.

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные

Идеальные сырные шарики в панировке готовы к подаче.

Сырные шарики в панировочных сухарях жареные 3


PreviousNext