mercuryplanet.ru

Лимонник в супе том ям

Posted on 08.06.2018

Лимонник в супе том ям

Я вот не могу добиться насыщенности в супе том ям и не смог найти у нас в городе листья лимонника лайма. Однако в таиланде используется и говяжий и даже смесь говяжьего и куриного бульонов. Нарежьте галангал, лемонграсс длинными и опустите в кипящий бульон вместе с листьями каффир-лайма.

Лимонник в супе том ям

Том ??? дословно переводится как варить или кипятить. Суп том-ям традиционная еда тайской кухни, он очень вкусный, пикантный и острый.

Лимонник в супе том ям

Иногда используется креветочная паста. К счастью, здесь есть два выхода.

Лимонник в супе том ям

Я так полюбила этот суп, что купила мисочки с ложками, специальные для подачи таких супчиков. Ее можно купить или сделать самостоятельно из чеснока, перца чили, корня галангала, лаймового или лимонного сока.

Лимонник в супе том ям

Этот довольно экзотический суп почему-то приобрел в нашей стране немалую популярность, сравнимую, например, с популярностью спагетти карбонара. А подальше от мегаполисов это сделать очень даже непросто. Между тем, рецепт очень простой. Узнайте, как готовить это блюдо с креветками, морепродуктами, курицей и другими ингредиентами.

Лимонник в супе том ям 10

Узнайте, как правильно делается такой супчик, какие приправы нужны для приготовления. И также, как спагетти карбонара, этот суп в большинстве ресторанов готовят, как попало. Есть несколько ключевых компонентов для заправки, которые обязательно кладут в блюдо.

Лимонник в супе том ям 2

Особенный он тем, что вместо сливок тайцы используют кокосовое молоко, а также массу различных добавок в виде трав, которые у нас не растут и не всегда встречаются в продаже. Буквально название супа состоит из двух тайских слов том и ям.

Лимонник в супе том ям

Шпаргалка как приготовить куриный бульон. Суп том-ям-кунг - пошаговый видео рецепт. Единственная сложность заключается в том, чтобы найти основные ингредиенты.

Лимонник в супе том ям

Это креветки, кокосовое молоко, и острая паста том-ям. Кладут в него незнамо что, а главное - незнамо зачем.


PreviousNext