mercuryplanet.ru

Тесто для равиоли по-итальянски рецепт с фото пошагово

Posted on 11.06.2018

Тесто для равиоли по-итальянски рецепт с фото пошагово

Часто у яиц, купленных в магазине, бывают бледные желтки. Хочу предложить вам рецепт теста для лазаньи, равиоли и тальятелле. Простой рецепт, который составляет основу итальянской кухни.

Тесто для равиоли по-итальянски рецепт с фото пошагово 10

Идеальное сочетание творога, сыра и зелёного лука. Раскатайте два прямоугольных пласта из теста и слепите равиоли, следуя нашим советам, указанным выше.

Тесто для равиоли по-итальянски рецепт с фото пошагово

Можно использовать рюмку, либо воспользуйтесь специальной формой. Классический рецепт теста для равиоли формировался в течение столетий.

Тесто для равиоли по-итальянски рецепт с фото пошагово

Из статьи вы узнаете, как правильно приготовить тесто для знаменитых итальянских равиоли. Это блюдо станет частым гостем на вашем столе.

Тесто для равиоли по-итальянски рецепт с фото пошагово

Разложите сверху второй пласт теста. Как готовить классические с мясом. Правильно приготовленные равиоли характеризуются яркой желтой окраской.

Тесто для равиоли по-итальянски рецепт с фото пошагово 9

При соблюдении нужных пропорций получается эластичный и мягкий продукт. После изучения рецепта приготовите мягкое и эластичное тесто, сварите вкусную разноцветную пасту, удивив домашних необычным блюдом. Как сделать тесто для продукта. Вы получите ответ на вопрос, при какой температуре нужно месить тесто, в пласт какой толщины его раскатывать.

Тесто для равиоли по-итальянски рецепт с фото пошагово

Подробное описание с фото откроет вам секреты замешивания на яичных желтках без добавления воды. А если, наоборот, кажется жидковатым, то следует подмешать к нему муки. Не удивляйтесь, что готовые изделия имеют такую ярко-желтую окраску дело в том, что роль воды в них играют яйца, поэтому получается приятный золотистый оттенок.


PreviousNext