mercuryplanet.ru

Как приготовить фаршмаг из сельди по-еврейски

Posted on 12.06.2018

Как приготовить фаршмаг из сельди по-еврейски

Увы и ах, традиция приготовления этого цимеса закуски по всем правилам кошерности почти забыта. Блюдо взяли на вооружение хозяйки всех национальностей. Даже само слово форшмак немецкое.

Как приготовить фаршмаг из сельди по-еврейски 2

Но здесь мы поговорим не о превратностях судьбы народа иудейского, а о том, как приготовить форшмак из селедки. Конечно же, форшмак - национальное еврейское блюдо. Каждая из этих почтенных дам утверждала, что только она знает, как приготовить форшмак по-еврейски из разделанной собственными руками селедки. Рецепт бабушкиного еврейского форшмака.

Как приготовить фаршмаг из сельди по-еврейски 4

В состав самого простого и популярного форшмака входят три компонента селедка, яблоко, масло растительное или сливочное, а иногда оба вместе. Дополнительные приправы и ингредиенты делают это блюдо не форшмаком, а холодной закуской из сельди. Ну очень вкусно приготовил по еврейски жена не угадала ингридиенты. Форшмак по еврейски правильный.

Как приготовить фаршмаг из сельди по-еврейски

Блюдо можно подавать, наполнив им тарталетки или половинки сваренного вкрутую куриного яйца, вынув перед фаршировкой желток. Наверное, именно это испытывает каждый в ожидании этого блюда. В оригинале название блюда звучит как геакте геринг.

Как приготовить фаршмаг из сельди по-еврейски

Хранить закуску в холодильнике в герметично закрытой стеклянной таре. Форшмак из селедки по-еврейски.

Как приготовить фаршмаг из сельди по-еврейски

Еврейская кухня не так популярна, как итальянская или французская, но и она полна оригинальных и узнаваемых блюд. Рубленая сельдь, а привычное всем с советских времен название форшмак означает предвкушение.

Как приготовить фаршмаг из сельди по-еврейски 3

Классический форшмак из сельди. Это не значит, что не вкусно, просто другое блюдо. Приготовьте классический форшмак по-еврейски и он не затеряется даже на самом обильном праздничном столе. Форшмак из селедки классический рецепт.

Как приготовить фаршмаг из сельди по-еврейски

Этот форшмак я научилась готовить у прекрасного певца и в придачу еврейского домашнего шефа.


PreviousNext