mercuryplanet.ru

Вареники сыворотка на пару

Posted on 27.01.2019

Вареники сыворотка на пару

Картофельная запеканка с сосисками. Рецепт этих вареников дала мне моя мамочка. А ей дала рецепт моя бабушка мамина свекровь.

Вареники сыворотка на пару 7

Кефире, кислом молоке, йогурте и даже сыворотке, хотя идеальными продуктами считаются все таки домашние. Поэтому, перед тем как замешивать тесто обязательно охладите в холодильнике яйцо и сыворотку. Если желаете, чтобы тесто имело приятный желтый цвет, то яйцо в него лучше добавлять домашнее с оранжевым желточком. Частями вливать сыворотку, постоянно помешивая ложкой.

Вареники сыворотка на пару

Тесто для вареников на сыворотке готово. Из теста, замешанного на кислой сыворотке, вареники получатся пышные и вкусные.

Вареники сыворотка на пару

Рецепт вареники на сыворотке на пару. Реже используют смесь продуктов половинку стакана сыворотки и половинку кефира. Треска запечённая с сыром и томатами. Когда тесто станет трудно перемешивать ложкой, его нужно будет замесить руками.

Вареники сыворотка на пару

В самом начале приготовления нам нужно просеять через сито всю муку. Для формирования вареников тесто нужно тонко раскатать и вырезать стака.

Вареники сыворотка на пару

Всыпать в муку соду и соль, хорошо перемешать. Как приготовить тесто для вареников на сыворотке с яйцом.

Вареники сыворотка на пару

Порциями влить сыворотку в муку, постоянно перемешивая. В конце замеса тесто станет гладким и очень пластичным, с ним будет легко работать. Основной составляющей, для получения пышных вареников на пару, является легкое и воздушное тесто, которое в отличии от пельменного замешивают исключительно на кисломолочных продуктах.

Вареники сыворотка на пару 6

Из собственного опыта хочу заметить, что из холодных ингредиентов тесто завести гораздо проще и быстрее. Вареники на пару можно готовить на кефире и кислом молокепростокваше, о в целях экономии можно приготовить на сыворотке. При копировании материалов, обратная ссылка обязательна.

Вареники сыворотка на пару


PreviousNext